Excellent sujet! On pourrait faire de même avec le pinard!
Hormis celles citées que j'apprécie (duvel, maredsous), je consomme surtout des orval pour accompagner les repas "traditionels" et des vraies frites croquantes (frites, mayonnaise/ moutarde et une orval humm!).
En apéro je suis fan des lambic, en fonction des saisons je passe des kriek typées Saint-Louis (= vieux bruxelles chez Aldi pour ceux qui connaissent) aux faro bien fraiches ou aux bières blanches sur des tomates crevettes ou givrées en terrasse(hoegaarden rosée/ citron "rondelles").
Perso, j'aime bien tout sauf les brunes.
Des classiques Grim et Leffe que je bois le plus souvent parce que facile à trouver au coin de la rue aux blanches Hoegaarden quand il fait chaud ou après le sport aux plus charpentées déjà citées.
J'aime bien les lambics moi aussi;
Du côté des bières, triples et brunes.
Dans mon top:
- Kasteel (toutes les varietés)
- Orval
- Triple karmeliet
- Kriek Saint Louis/ Framboise Saint Louis
- Westmalle (surtout pour cuisiner!)
- Cuvée des Trolls
Alors je suis Ivan sur la " triple Karmeliet" un régal.
La cuvée des trolls, blonde et légère, idéale pour un apéro rafraîchissant.
Dans le nord côté français, la choulette, j'adore.
On repart vers la frontière belge, à ploegster pour la queue de charrue, blonde, ambrée brune, toutes bonnes.
De même, petit tirage pour une petite brasserie, la gavroche, un délice.
Je n'aime pas la leffe blonde que trouve trop lourde en goût, elle me reste dans le gosier.
Pour les frontaliers belges/flamands/périphérie lilloise, je vais m'approvisionner chez vanuxeem au bizet. Tarifs compétitifs et fonctionnement à la consigne, ça fidélise la clientèle !
J'en oublie quelques unes... To be continued...
Après un festival de la bière à Londres, 4 présidents de brasseries décident d'aller boire un coup ensemble.
Le président de Kanterbraü s'assoit et dit :
« Garçon, je voudrais la meilleure bière jamais brassée, une Kanterbraü ! ».
Le barman prend une bouteille de Kanterbraü dans le frigo et le sert.
Le Président de Corona s'assoit et dit :
"Senor, je voudrais la meilleure des bières, une Corona ...
"Le barman prend une bouteille sur l'étagère et lui donne.
Le président de Budweiser dit :
" J'aimerais la meilleure bière du monde, donnez-moi une 'King of the Beers'.
"Le barman lui en donne une...
Le Père abbé d'Orval s'assoit à son tour et dit :
"Un lait fraise."
Les autres le regardent, ahuris, et demandent :
"Qu'est-ce qu'il se passe, vous ne buvez pas une Orval ?"
Et l'abbé de leur répondre :
"Les gars, si vous ne prenez pas de bière, alors moi non plus ....."
« Être vieux, c'est être jeune depuis plus longtemps que les autres » Geluck
aux plus charpentées déjà citées.
