Salut à tous,
Un p’tit résumé pour nos amis malades qui n’ont pu venir et pour les nordistes.
Un grand anniversaire sans tambours ni trompettes, juste pour le plaisir de nous retrouver...

SUPER !!
La balade a mal commencé à Cavaillon.
Dans le village voisin de Cheval Blanc, une bande d’écolos barrait la route et manifestait pour préserver la nature sauvage du Luberon contre on ne sait quel projet nucléaire (une extension de Cadarache ???)

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Marignan a essayé plusieurs routes et après 2 demi-tours il nous a trouvé un chemin libre pour filer vers Apt.

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Arrivés à Apt, on est à 400m d’altitude et le soleil n’a pas encore vaincu les frimas du petit matin. Une pause-café est la bienvenue avant de poursuivre notre ascension vers Saint-Christol.
Petite info : le gars avé le bérêt qui sert tout le monde n'est pas le serveur... c'est Tony

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La surprise du jour est l’absence de notre habituel apéritif au bord de la route. Les départements voisins étant enneigés, Marignan a craint qu’on rencontre la neige nous aussi, et a réussi à nous organiser au dernier moment une visite de la fromagerie de Banon.

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Nous n’avons pas vu un seul flocon de la journée mais c’était une bonne idée finalement, car nous avons pris un apéritif on-ne-peut plus local : du fromage de chèvre affiné à point, sur une tartine de pain de campagne avec un filet d’huile d’olive provençale. Un vrai régal, pendant que notre hôtesse nous expliquait la fabrication traditionnelle de ce fromage. Bon, un p’tit verre de vin aurait été le bienvenu… Une suggestion pour le coin boutique de la fromagerie : passez un accord avec un vigneron du coin, ça va bien le faire !
Vous m’excuserez pour le manque de photos : d’une part, une partie de la fromagerie n’est visible qu’au travers d’une vitre pour raison d’hygiène (ça fait plein de reflets avec les lumières), et d’autre part il était hors de question de lâcher ma tartine !

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On retiendra juste que cette petite entreprise de 20 personnes fabrique 500.000 fromages par an,
tous emballés à la main dans des feuilles de châtaigner.
J’ai trouvé une video sur le net :
https://www.youtube.com/watch?v=M7Vsjo9 ... e=youtu.be
Malgré cette pause gastronomique, nous avons réussi à tenir notre horaire d’arrivée à Sault pour le restaurant.

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La fin du repas était le moment le plus attendu : le gâteau d’anniversaire, créé spécialement pour l’occasion, a été particulièrement apprécié.

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A l’issu du petit discours d’anniversaire de Marignan, toutes les flutes de Champagne se sont entrechoquées pour saluer ces 10 années de passion, de rigolade, de désinvolture certes aussi... mais toujours dans la spontanéité !
Chacun gardera un souvenir « collector » de cette journée grâce à Tony qui a réalisé le sticker « CSG 10 ans » à seulement 15 exemplaires !
Avant de redescendre sur Cavaillon, nous avons profité de cette belle journée ensoleillée pour une petite balade digestive dans les ruelles de Sault.

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Une bonne idée là encore, car nos Golf’s n’étaient pas les seules « Youngtimers » présentes ce jour là dans le village : nous avons croisé quelques italiennes dont cette magnifique Lancia Beta dont le proprio est un ancien Golfiste !
Avec la complicité de Freijojo qui a bien voulu aller chercher sa voiture sur le parking, nous avons pu immortaliser la rencontre, même si finalement le gars semble préférer sa Lancia.

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De retour à Cavaillon, le traditionnel verre de l’amitié a clos cette magnifique journée.
Nous nous sommes perdus de vue les uns les autres avant même d’atteindre l’entrée de l’autoroute mais tout le monde est bien rentré avec la même question en tête : « c’est quand la prochaine ? »